冬天裡來一份紅火的菜是最美不過了，還很下飯哦
用料
| 花菜（散開的最好） | 200克 |
| 幹辣椒 | 20克 |
| 鹽 | 6克 |
| 郫縣豆瓣醬 | 兩勺 |
| 青椒 | 兩根 |
| 味精 | 一小勺 |
| 蠔油 | 一勺 |
| 花椒 | 10克 |
| 芡粉 | 8克 |
| 蔥 | 20克 |
砂鍋花菜煲的做法
待油熱後加入花椒炒香，加鹽少許，入蔥段
加入郫縣豆瓣醬翻炒，並加入適量水
大火沸騰後加撕開的菜花，加剩下的鹽，蠔油幹辣椒燒五分鐘
待稍微收汁後加入青椒，一分鐘
勾芡汁，倒入，一分鐘後關火裝盤
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砂鍋花菜煲
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