很適合天冷的時候吃的一道菜。小朋友特別愛吃，用湯泡飯真的是美味可口😋
用料
| 蝦 | 12只 |
| 蔥 | 少許 |
| 生抽 | 3勺 |
| 蒜頭 | 1個 |
| 姜 | 4片 |
| 黃豆醬 | 1勺 |
| 澱粉 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 1克 |
| 鹽 | 1克 |
| 蘑菇 | 3兩 |
| 土豆 | 2個 |
| 料酒 | 1勺 |
砂鍋蝦煲的做法
先將蝦去蝦線，用料酒，胡椒粉，鹽醃一下，去除腥味。
將油倒入砂鍋，放入薑片和大蒜爆香
![砂鍋蝦煲的做法步驟圖，砂鍋蝦煲怎麼做好吃 第2張]( "砂鍋蝦煲的做法步驟圖，砂鍋蝦煲怎麼做好吃 第2張")
把土豆和蘑菇放進去，放少許鹽將土豆和蘑菇炒熟
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調醬料，1勺黃豆醬，3勺生抽，1勺澱粉加入清水調勻
土豆和蘑菇炒熟後放入鮮蝦加入醬料，蓋蓋子，開了後2分鐘即可。撒點蔥花點綴一下吧。喜歡吃辣椒的朋友可以放點小米辣在上面，也很好吃😋
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小貼士
配菜可以自行選擇，但是一定要用蘑菇提鮮
