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雨天偷懶,來個一鍋燉吧!

食譜館 人氣:2.44W
雨天偷懶,來個一鍋燉吧!的做法步驟圖

今天下雨,不想煎炸煮的,那就來個連湯帶水的一鍋燉!

  沒想到酸酸甜甜辣辣好開胃,忍不住再添一碗米,裹著湯汁,呼哧呼哧,一不小心又吃多了😂

用料  

豆腐 1塊
龍利魚 1條
粉絲 1把
泡菜 100克

雨天偷懶,來個一鍋燉吧!的做法  

  1. ♥豆腐放鹽開水裡泡一下~除豆腥味也緊緻豆腐表層,
    ♥龍利魚片放有料的開水裡焯一下~也是除腥,
    ♥粉絲提前泡好,泡菜改刀一下(買的都是成片的,有點大)
    ♥調個料汁:生抽,老抽,耗油,番茄醬,白醋

    ♥開火倒油,蔥姜炸香,加豆腐、粉絲、料汁和清水,燒開後再加魚片,泡菜,稍加熱一下即可出鍋

    雨天偷懶,來個一鍋燉吧!的做法步驟圖 第2張
  2. 出鍋前淋麻油撒蔥花芝麻~好吃!順便說一下,湯汁裹米飯~太香了,試試就知道!

    雨天偷懶,來個一鍋燉吧!的做法步驟圖 第3張