讓你溫暖整個冬天🥰一起來做一個奶香南瓜肉桂磅蛋糕吧

南瓜肉桂是冬季限定的美好呀
整個蛋糕呈現的是南瓜拿鐵風味
不是傳統意義上的磅蛋糕
更像是馬芬的做法
只不過用上了磅蛋糕的模具
比起經典磅蛋糕來說減少了糖量和油量
負擔更低
口感卻完全不差哦

用料  

讓你溫暖整個冬天🥰一起來做一個奶香南瓜肉桂磅蛋糕吧的做法  

1. 南瓜去皮去籽蒸熟後搗成泥。椰子油提前融化成液態備用。烤箱（熱風模式）預熱175度。

2. 南瓜泥趁熱加入糖、椰子油拌勻

3. 稍微涼一點後，一個個加入雞蛋攪拌均勻

4. B類材料混合均勻，過篩入上述混合物中

5. 刮刀翻拌均勻至無干粉即可

6. 加入20克堅果果乾稍微攪拌

7. 倒入磅蛋糕模具中，用勺子抹成中間低兩邊高

8. 表面撒上剩餘的堅果果乾

9. 放入預熱好的烤箱烤45min

10. 出爐後稍涼後就可以切片啦

11. 細膩的組織

小貼士

1、我這次用的烤箱是海氏c45，其餘烤箱溫度自行調節
2、南瓜就是普通的老南瓜，不是貝貝南瓜那種比較面的
3、糖量，肉桂粉根據自己的喜好增減