記錄自用
用料
| 青椒 | 8個 |
| 皮蛋 | 3個 |
| 生抽 | 2勺 |
| 辣椒醬 | 1勺 |
| 糖 | 少許 |
| 油 | 適量 |
| 大蒜 | 適量 |
青椒皮蛋（空氣炸鍋版）的做法
青椒去蒂去籽洗淨晾乾水分，大蒜切沫，皮蛋切塊。
![青椒皮蛋（空氣炸鍋版）的做法步驟圖 第2張]( "青椒皮蛋（空氣炸鍋版）的做法步驟圖 第2張")
把青椒放入預熱好的空氣炸鍋，表面噴點油180℃十分鐘
![青椒皮蛋（空氣炸鍋版）的做法步驟圖 第3張]( "青椒皮蛋（空氣炸鍋版）的做法步驟圖 第3張")
炸好的青椒和蒜末、生抽、辣椒醬、糖攪拌均勻
![青椒皮蛋（空氣炸鍋版）的做法步驟圖 第4張]( "青椒皮蛋（空氣炸鍋版）的做法步驟圖 第4張")
加入皮蛋攪拌均勻
![青椒皮蛋（空氣炸鍋版）的做法步驟圖 第5張]( "青椒皮蛋（空氣炸鍋版）的做法步驟圖 第5張")
裝盤開造
![青椒皮蛋（空氣炸鍋版）的做法步驟圖 第6張]( "青椒皮蛋（空氣炸鍋版）的做法步驟圖 第6張")
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青椒皮蛋（空氣炸鍋版）
食譜館
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