家裡買了一磅的豬肉末，看著還有青椒，一拍即合
用料
| 青椒 | 個 |
| 澱粉 | 勺 |
| 生抽 | 勺 |
| 鹽 | 克 |
| 蠔油 | 勺 |
| 白糖 | 克 |
| 豬肉末 |
青椒釀肉（空氣炸鍋）的做法
用這種長段青椒做塞肉比較好吃，去蒂頭，豎著劈開兩半，太長的話先攔腰切斷
![青椒釀肉（空氣炸鍋）的做法步驟圖 第2張]( "青椒釀肉（空氣炸鍋）的做法步驟圖 第2張")
一磅肉末裡用蔥，蒜，醬油兩大勺，蠔油一勺，料酒一勺，澱粉一點點，拌好
![青椒釀肉（空氣炸鍋）的做法步驟圖 第3張]( "青椒釀肉（空氣炸鍋）的做法步驟圖 第3張")
塞好肉
![青椒釀肉（空氣炸鍋）的做法步驟圖 第4張]( "青椒釀肉（空氣炸鍋）的做法步驟圖 第4張")
空氣炸鍋鋪好錫紙375華氏度，10分鐘
![青椒釀肉（空氣炸鍋）的做法步驟圖 第5張]( "青椒釀肉（空氣炸鍋）的做法步驟圖 第5張")
小貼士
沒有另外做醬汁所以肉餡可以伴的鹹一點
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青椒釀肉（空氣炸鍋）
食譜館
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