超級簡單超級下飯
用料
| 皮蛋 | 2個 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 香醋 | 兩小勺 |
| 鹽 | 適量 |
| 青椒 | 4個 |
| 生抽 | 適量 |
辣椒洗淨，濾幹水分，擺入空氣炸鍋中，200度5分鐘，再翻面200度3分鐘，拿出來放涼後去掉外皮，放到擂缽中備用
![擂辣椒皮蛋（空氣炸鍋版）的做法步驟圖 第2張]( "擂辣椒皮蛋（空氣炸鍋版）的做法步驟圖 第2張")
蒜切末，放入擂缽中，加鹽，生抽，皮蛋，少許醋，然後開始擂，擂的差不多就可以裝盤了，雖然不好看，但是真的好吃，很下飯
![擂辣椒皮蛋（空氣炸鍋版）的做法步驟圖 第3張]( "擂辣椒皮蛋（空氣炸鍋版）的做法步驟圖 第3張")
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擂辣椒皮蛋（空氣炸鍋版）
食譜館
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