這個季節,舟山的皮皮蝦個個都有膏,很肥,弄點椒鹽花不彈當夜宵778
用料
皮皮蝦 | 1斤 |
椒鹽 | 3勺 |
孜然粉 | 1勺 |
洋蔥 | 0.25個 |
大蒜頭 | 2瓣 |
小米椒 | 2個 |
空氣炸鍋版椒鹽皮皮蝦(花不彈)的做法
把洋蔥,大蒜頭,小米椒切片,切小塊。
1.皮皮蝦洗乾淨
2.鍋裡放水,放上蒸架
3.蒸架上放皮皮蝦,煮10-12分鐘左右,出鍋晾涼(圖上是蒸完吃剩下的,第2天用來做椒鹽皮皮蝦了😊)
空氣炸鍋鋪上錫紙,鍋底刷點油
倒入椒鹽
加入孜然粉
1.放入切好的洋蔥,大蒜頭,小米椒,拌勻。
2.空氣炸鍋預熱完,180℃,15分鐘
拿出來翻個面,又倒了丶椒鹽😁,放入空氣炸鍋,5分鐘。
出鍋,倒入盤子。