老公總說我光顧給寶寶弄好吃的，不管他，好委屈的樣子，好吧，給他來個快手又美味的煲仔飯吧！他愛吃辣的，就改良了😄
用料
| 薑片3 | 片 |
| 米 | 兩人份 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 杭椒 | 2根 |
| 泡椒 | 8個 |
| 胡蘿蔔 | 半隻 |
| 廣味香腸 | 2根 |
| 四川麻辣腸 | 1根 |
| 小油菜 | 4顆 |
| 鹽 | 適量大概3g |
| 糖 | 適量是鹽的一半 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 蠔油 | 一勺 |
| 香油 | 適量 |
| 香菇 | 4朵 |
| 豆子（青豆粒最好） | 一小把 |
好吃到停不下來的煲仔飯（麻辣版）的做法
先做米飯，我用的電壓力鍋，十分鐘做好，開始準備食材，切好，香腸切片放入炒鍋，糖鹽醬油，蠔油，香油混合一起加涼開水調汁待用
![好吃到停不下來的煲仔飯（麻辣版）的做法步驟圖 第2張]( "好吃到停不下來的煲仔飯（麻辣版）的做法步驟圖 第2張")
調好的汁
![好吃到停不下來的煲仔飯（麻辣版）的做法步驟圖 第3張]( "好吃到停不下來的煲仔飯（麻辣版）的做法步驟圖 第3張")
香腸炒出油脂
![好吃到停不下來的煲仔飯（麻辣版）的做法步驟圖 第4張]( "好吃到停不下來的煲仔飯（麻辣版）的做法步驟圖 第4張")
用炒香腸的油炒薑片，辣椒和蒜片，爆香，放豆子，香菇，胡蘿蔔，加入調好的汁熬兩分鐘
![好吃到停不下來的煲仔飯（麻辣版）的做法步驟圖 第5張]( "好吃到停不下來的煲仔飯（麻辣版）的做法步驟圖 第5張")
米飯好了加入配菜，
![好吃到停不下來的煲仔飯（麻辣版）的做法步驟圖 第6張]( "好吃到停不下來的煲仔飯（麻辣版）的做法步驟圖 第6張")
鋪上香腸，選擇再加熱功能，如果是電飯煲，可以快熟了放入食材繼續燜煮
![好吃到停不下來的煲仔飯（麻辣版）的做法步驟圖 第7張]( "好吃到停不下來的煲仔飯（麻辣版）的做法步驟圖 第7張")
焯熟油菜，熱水下鍋兩分鐘
![好吃到停不下來的煲仔飯（麻辣版）的做法步驟圖 第8張]( "好吃到停不下來的煲仔飯（麻辣版）的做法步驟圖 第8張")
米飯熟了拌勻，加上青菜，可以開動了
![好吃到停不下來的煲仔飯（麻辣版）的做法步驟圖 第9張]( "好吃到停不下來的煲仔飯（麻辣版）的做法步驟圖 第9張")
小貼士
食材都是靈活的，喜歡吃啥可以調整，😍
