用料
粉條 | 1把 |
菠菜 | 1把 |
辣椒粉 | 1大勺 |
米椒 | 2跟 |
幹辣椒 | 3個 |
熟白芝麻 | 1大勺 |
蒜末 | 若干 |
蔥花 | 若干克 |
白糖 | 1勺 |
鹽 | 適量即可 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 半勺 |
陳醋(米醋) | 4勺 |
榨菜 | 若干 |
好吃到停不下來的酸辣粉的做法
1,粉條(也可以是細粉絲,看個人愛好)煮熟放在冷水裡備用。菠菜綽熟,撈出備用。
2,空碗裡分別放入 幹辣椒段 米椒段 辣椒粉 蒜末 蔥花 白芝麻 ,起鍋燒油,油熱時迅速倒入碗裡,攪拌一下~
3,然後在碗裡放入陳醋,生抽,老抽 鹽 白糖 攪拌,再倒入適量白開水,再次攪拌!
4,最後把粉條和菠菜放進去,再放入花生米和榨菜,就可以開始盡情的享受美味了!!!
小貼士
只要是按照這個做,絕對好吃
料放的多少沒有具體,根據自己的口味輕重適量放就可以!有幾個步驟忘記拍照了,下次爭取補上!