電飯煲 排骨南瓜燜飯（改良版）

用料  

電飯煲 排骨南瓜燜飯（改良版）的做法  

1. 排骨洗淨，鍋裡燒水，水開後，加入排骨，差不多熟後，撈出排骨，備用

2. 大米淘好，放一邊備用；香菇洗淨，切對半，泡在水裡備用；南瓜洗淨切塊備用

3. 鍋裡倒油，加大蒜炒出香味，倒入排骨，翻炒

4. 繼續炒出香味後，加入料酒，醬油，燜一會

5. 米飯，香菇連同泡香菇的水一起倒入炒鍋，加鹽調味，翻炒直到汁水就剩一點，帶湯汁全部倒進電飯鍋

6. 加入南瓜，按煮飯鍵，等跳鍵即可

小貼士

1. 米飯煮前炒一下，更入味
2. 煮飯時，水不用加了，南瓜和香菇本身容易出水。
3.南瓜換成山藥和土豆，味道一樣不錯。