雞肉南瓜燜飯（電飯煲燜飯）

這個真的巨好吃，第二天上班了，我還中午偷偷一個人跑回來熱了吃最後一碗，太幸福了！
雞腿骨肉做燜飯，剃肉後的骨頭可以燉湯

用料  

雞肉南瓜燜飯（電飯煲燜飯）的做法  

1. 雞腿肉切丁，加4勺澱粉，胡椒粉一點點，料酒2勺，半勺鹽抓勻，雞皮雞腿骨留著
   洋蔥¼左右切絲
   大概一碗鮮香菇切丁
   ½板栗南瓜切丁（更建議大的南瓜一碗，更有水分，和飯更融合）

2. 加一點點油下雞皮，烤出雞油

3. 爆幹雞油後下洋蔥

4. 有香火味後下醃製了的雞肉

5. 雞肉定型後起鍋，翻炒香菇丁南瓜塊

6. 調汁:兩勺生抽一勺芝麻油/香油，加點水，倒入鍋中

7. 下雞肉同時翻炒

8. 一小碗的米清洗後放電飯煲，加水高出米飯一點點，下炒好的香菇南瓜雞肉和鍋中湯汁

9. 煮飯鍵

10. 起跳後 鍋中拌一拌

11. 起鍋裝碗，雞腿骨熬湯裝碗