紅燒鴨子電飯鍋版。

用料  

紅燒鴨子電飯鍋版。的做法  

1. 鴨子洗乾淨，用水焯一下，將水瀝乾。

2. 將油燒熱，放入，花椒，蒜生薑，幹辣椒爆香。將鴨子兩面煎至金黃，放入料酒，啤酒。用易拉罐啤酒就可以了。大火燒開，燜五分鐘左右。

3. 將鴨肉放入電飯鍋內，放入適量鹽和糖。放入水，漫過鴨肉即可。將電飯鍋按鈕，按至煮飯鍵。水燒開後放入老抽，

4. 電飯鍋裡還剩一點水的時候，就可以安置保溫狀態，不然的話肉會太乾了。大功告成。