牛肉煲仔飯～電飯鍋版

懶人特別適合做這個，一鍋熟

用料  

牛肉煲仔飯～電飯鍋版的做法  

1. 1、先用醬油、蠔油、鹽、油（油稍微多點）醃製牛肉10分鐘，西蘭花加鹽油焯熟。

2. 2、大米淘洗乾淨後放入電飯鍋煮到看不到水（我用快煮功能大概10分鐘）把牛肉加進去，再把兩個雞蛋打入鍋裡，如果喜歡半熟蛋就先不加入。

3. 3、這個時候可以做醬汁，小碟子裡面放1勺油，然後再加入醬油、蠔油、少許白糖攪拌均勻後加入1勺開水繼續攪拌均勻，等飯熟了燜5分鐘，在邊上放上西蘭花，把醬汁澆入攪拌均勻即可，上面的是全熟雞蛋版。

4. 4、這個是半熟雞蛋的，電飯鍋倒計時最後5分鐘的時候打入雞蛋，我個人比較喜歡這個，飯熟後燜5分鐘，澆上醬汁，雞蛋和飯拌勻，超級好吃😋