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香腸煲仔飯(電飯鍋版)

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香腸煲仔飯(電飯鍋版)的做法步驟圖

15日,早晨5點45,起床。光著大腿看窗外面對—16℃的世界有一點發愣。看著床上睡著的老婆和孩子們,算是回過了神兒。翻下冰箱也就找到這些食材。好像是老的,小的都挺喜歡吃煲仔,這回拿電飯鍋試一試,萬一成呢。

用料  

大米 2.5杯
蘿蔔 半根
香腸 4根
香菇 3朵
鮮菇 2朵
雞蛋 3個
醬油 2勺
味極鮮 1勺
蠔油 1勺
10克
3克

香腸煲仔飯(電飯鍋版)的做法  

  1. 如圖,廣式臘腸切片,胡蘿蔔切片,鮮菇切丁,香菇切十字花,切小蔥,兩個生雞蛋,菜備齊。上述調料活在一個碗裡,添三勺水。

    香腸煲仔飯(電飯鍋版)的做法步驟圖 第2張
  2. 電飯鍋裡面水幹米飯快熟後沿鍋沿溜一圈食用油,然後把菜鋪好,順便打兩個雞蛋。

    香腸煲仔飯(電飯鍋版)的做法步驟圖 第3張
  3. 差4,5分鐘左右把醬料倒進去。

    香腸煲仔飯(電飯鍋版)的做法步驟圖 第4張
  4. 飯開鍋,食材也自然好了。

    香腸煲仔飯(電飯鍋版)的做法步驟圖 第5張
  5. 由於放了食用油,在攪拌後會有嘎巴。

    香腸煲仔飯(電飯鍋版)的做法步驟圖 第6張
  6. 放一些白芝麻味道會更好。

    香腸煲仔飯(電飯鍋版)的做法步驟圖 第7張
  7. 展示圖一

    香腸煲仔飯(電飯鍋版)的做法步驟圖 第8張
  8. 顯示圖二

    香腸煲仔飯(電飯鍋版)的做法步驟圖 第9張
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