孜然羊肉炒土豆片

特別喜歡吃燒烤羊肉串，但現在外面賣的羊肉串太讓人不放心了，還是自己動手吧，可是又想吃點土豆片，所以研發了這道菜，沒想到真心好吃，希望大家喜歡。

用料  

孜然羊肉炒土豆片的做法  

1. 羊肉用清水洗洗，然後擦乾多餘的水分切片

2. 土豆削皮切片

3. 鍋裡多放點油，先把羊肉炒熟，加入適量的鹽，再盛出放在一旁。

4. 把土豆倒進炒羊肉的油裡，炒至金黃色，加適量的鹽，讓土豆更入味。

5. 把炒熟的羊肉倒進鍋中和土豆一起炒，加入孜然粉、辣椒粉和味精（或雞精），可以嚐嚐味道，根據個人口味，如果不夠鹽味可再加點鹽。

6. 一盤美味的孜然羊肉土豆片就好了！

小貼士

我是怕羊肉炒老了不好吃，所以分開，不介意的朋友也可以羊肉土豆一起炒。