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四月是吃蘆筍的季節。蘆筍含豐富的蛋白質、碳水化合物、多種維生素、多種氨基酸,比一般蔬菜高達五倍以上,被譽為“蔬菜之王”,成為“世界十大名菜”之一。
用料
白蘆筍培根卷的做法
白蘆筍去皮、下鍋添水要沒過蘆筍。加黃油、鹽和糖,煮12-15分鐘左右。我這份估計有500g,調料減半。
用叉子扎,檢驗是不是熟了。
每2-4根蘆筍捲上培根煎熟或者中火烤熟。
好吃😋
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