我的胃我做主——粉絲蠔煲

減肥是不可能的了！天氣熱，美食更要講究，要不根本吃不下！
做吃的手已經不是自己能控制的啦！

用料  

我的胃我做主——粉絲蠔煲的做法  

1. 1. 準備工作：肉剁成肉沫，生蠔洗乾淨，粉絲泡軟，蒜蔥切碎了。除了姜，其它配料和醬料放在一個碗裡面。
   
   2. 砂鍋燒熱放油，倒入肉沫，把肉沫炒好、炒熟。關小火，直接第二層放入粉絲，第三層放入生蠔，第四層鋪上醬料配料（我鋪了一大半）。蓋上鍋蓋，大火煮5-8分鐘（時間是根據蠔的大小而定）。

2. 3. 如果感覺水不夠，可以沿著鍋蓋邊放2小勺水。5-8分鐘後，開蓋，把剩下的醬料再鋪上，蓋蓋燜10秒。

3. 4. 灑上蔥花和香菜。硬菜就大功告成了！