最近天天做三明治吃,手機中存了一堆照片,特意整理一個菜譜,存放記錄一下我家早餐的三明治。
吐司根據季節和心情的不同常常變換,經常烤的幾款分別是:波蘭種奶油吐司、波蘭種白吐司、全麥吐司、南瓜吐司等等
肉類蛋白常會選用:火腿、雞胸、牛肉、魚排等等。
雞蛋常會採用:煮蛋、煎蛋🍳或是水波蛋。
蔬菜喜歡用:奶油生菜、胡蘿蔔、西紅柿、黃瓜、紫甘藍等等
水果愛選用:牛油果、香蕉~
抹醬家中常用:蛋黃醬、沙拉醬、黃芥末醬等等
用料
吐司片 | 4片 |
雞蛋 | 2個 |
火腿腸、雞胸、或其它肉類 | 數片 |
各種蔬菜 | 愛吃就多準備些 |
抹醬 | 適量 |
我的三明治我做主的做法
烤好的吐司切片,留出兩天吃的量,餘下的包好冷凍在冰箱裡儲存。
麵包片放在烤箱中烤熱或是平底鍋中煎一下。
準備要用到的蔬菜、雞蛋、肉類。
然後一層層組裝好,用保鮮膜包裹緊,一切為二即可。