來我碗裡，住我胃裡——蒸槐花

早市最是人間煙火綻放地，每週日早上打卡處，今天也不例外……
剛進市場，槐花飄香……
果斷入手……滿懷驚喜……滿腹口水……
精心選擇……清洗……上鍋……

用料  

來我碗裡，住我胃裡——蒸槐花的做法  

1. 新鮮槐花擇淨～

2. 清洗這個需要耐心。拉著某人大概擇了一小時，一直洗腦“時間要浪費在美好裡”……才沒給我掀桌子！

3. 潔癖症患者，小豬手泡白了，才善罷甘休😂

4. 控水備用後，淋上香油拌均勻。

5. 加入玉米麵粉和小麥麵粉攪拌均勻，可以根據喜好新增麵粉的多少。花瓣上粘上一層細細的麵粉後，靜置一會兒，開水上鍋蒸。

6. 20分鐘後，盛出～

7. 我喜歡麵粉少一些的口感。根據自己口味加入蒜泥，香油，辣椒油等調料，我只喜歡食材的原汁原味，放一點點鹽，適量香油～這個春天足以美好……