沒有創新的早飯下粥萊，早晨時間又緊張，所以只有在晚上滷好，放冰箱裡冷藏。第二天拿出來就可以吃了。
用料
| 黃豆芽 | 250g |
| 雞蛋 | 3個 |
| 香糟滷 | 1袋 |
香糟鳥巢的做法
將黃豆芽放開水中燙熟
![香糟鳥巢的做法步驟圖，香糟鳥巢怎麼做好吃 第2張]( "香糟鳥巢的做法步驟圖，香糟鳥巢怎麼做好吃 第2張")
黃豆芽燙熟後濾出，水不要倒掉放雞蛋煮熟，蛋取出
黃豆芽放碗中，雞蛋去除殼，用牙籤在雞蛋上扎少許小洞
![香糟鳥巢的做法步驟圖，香糟鳥巢怎麼做好吃 第3張]( "香糟鳥巢的做法步驟圖，香糟鳥巢怎麼做好吃 第3張")
等黃豆芽和雞蛋冷卻後，倒入香糟滷。放冰箱
![香糟鳥巢的做法步驟圖，香糟鳥巢怎麼做好吃 第4張]( "香糟鳥巢的做法步驟圖，香糟鳥巢怎麼做好吃 第4張")
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香糟鳥巢
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