鳥巢鴿子蛋

這是我自創的一道甜品，不經本人同意，不得轉載

用料  

鳥巢鴿子蛋的做法  

1. 自己做的湯圓備用

2. 黃心紅薯切成細絲，洗出澱粉，撈出瀝水備用

3. 炸的紅薯絲脆脆香香的

4. 黑糖兩塊加牛奶調製

5. 這樣濃汁就很清爽

6. 把牛奶黑糖汁均勻澆在湯圓上

7. 叉著一個粘有糖汁，裹著金黃色的紅薯絲，一口咬下去，慢慢的幸福感

小貼士

湯圓沒用有芝麻餡的，因為牛奶黑糖調製的糖汁很甜。那樣太甜了。紅薯絲切得越細越好，洗掉澱粉，撈出瀝水。帶水的紅薯絲下鍋會炸的。