超簡單家常烤羊肉串

羊肉串很好吃，可是外面吃總感覺沒那麼健康。其實自己烤很簡單，好吃健康還經濟實惠。

用料  

超簡單家常烤羊肉串的做法  

1. 羊肉切成小塊，放鹽，胡椒粉，花椒粉，孜然粉。用手抓一抓拌勻，醃半個小時。

2. 用竹籤串好

3. 放入烤箱，200度或450F，無須預熱烤16分鐘。

4. 撒上燒烤粉，辣椒粉就可以吃了。

小貼士

1.醃肉的調料粉沒有定量可以根據個人口味輕重自行調整。建議鹽不要多放，味道淡了後面吃的時候可以多加些燒烤料彌補。
2.烤箱無須預熱，烤時要根據切塊大小適當調整時間。烤十分鐘以後就要去檢視一下了，邊緣有一點開始焦的樣子就可以了。
3.烤的時候會滴油，下面最好鋪張錫紙，方便清理