超簡單滋補娘酒燉雞湯

1.本燉品滋補五臟、益氣養血、補氣健脾、治療虛損、驅寒養顏。特別正值秋冬，食後自感暖身了不少，確是滋補善品。
2.本人產後容易氣短、寒涼，在惡露乾淨後（約小孩2個月後）開始隔天燉一次滋補娘酒燉雞，即一個月吃掉了15次燉雞。親測確實滋補，且隔天燉食不會堵奶。
3.再次強調：娘酒活血，產婦必須惡露乾淨後食用。
4.以下菜譜是1-2個人食用的量，燉出大約3碗湯。
5.本燉品適用所有想在秋冬驅寒的親們。

用料  

超簡單滋補娘酒燉雞湯的做法  

1. 買半隻好雞。去皮（去皮的目的是不要太油膩），剁小塊。分離出來的雞皮雞內臟可用於炒菜。

2. 黨蔘、黃芪、紅棗、枸杞、桂圓洗淨。

3. 紅棗核燥熱，把紅棗核去掉。把洗淨的湯料放入燉盅。

4. 倒一小碗娘酒，我每次約小半碗，倒入燉盅。圖中的碗是那種裝醬料的小碗，比正常吃飯的碗小。

5. 加入三碗水左右。水量隨意，想多喝湯的多倒些，少喝湯的少倒些。放兩片姜。

6. 燉盅調大約2：30小時。（我這個燉盅的意思是水開後2：30小時。）

7. 美味的湯就燉好了，湯很甜，基本不用放鹽了。燉好以後，會有一層油。怕堵奶怕肥的話，可以把這層油撇掉。