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蟲草山藥燉雞湯
11-01
冬至是農曆中一個重要節氣,北半球全年中白晝最短,黑夜最長的一天,習俗上也就進入了數九寒冬,燉一鍋熱騰騰的蟲草雞湯,暖心暖胃,給這冬天添些暖意。很長時間沒有好好燉一鍋湯了,因為現在廚房神器太多湧現,雞肉、牛肉、豬肉大多...
當歸黃芪燉雞湯
12-21
大補啊!!!隔水燉的味道比砂鍋煲的香好多啊,清甜清甜的,和外面賣的燉罐味道一樣。用料雞塊當歸黃芪枸杞一小撮薑片5片黃酒,鹽,味精當歸黃芪燉雞湯的做法雞塊和當歸黃芪枸杞洗淨放入燉盅,再加入幾片生薑,兩勺黃酒,少許鹽,加滿水。...
新手友好 燉雞湯
02-16
用料雞1只料酒2勺姜7、8片蔥3、4根枸杞一把鹽兩勺以及任何你想加的東西(紅棗、香菇、蔬菜…)適量新手友好燉雞湯的做法煮雞放一點姜和料酒去血沫去腥血沫煮出來後把雞撈出備用準備蔥姜蔥花隨意中火鍋燒熱放油炒香蔥姜放...
羅漢果百合燉雞湯
07-09
羅漢果百合燉雞湯(食譜來源:下廚房達人 細嗅薔薇natalie)用料老母雞半隻羅漢果半個鮮百合一小把紅棗三五顆生薑片2片蔥段適量鹽少許羅漢果百合燉雞湯的做法老母雞切塊,冷水下鍋煮沸焯燙一下去除血沫,撈出備用。其他食材洗...
竹蓀姬松茸燉雞湯
04-17
一個用想象力加度娘燉湯的男人!各種食材都有著自己的味道,我常想象它們混和在一起的味道,越想越流口水。那還說什麼咧,做!!用料鐵棍淮山2根紅棗10顆老薑2片海鹽少許姬松茸10朵竹蓀10根老母雞200克竹蓀姬松茸燉雞湯的做法雞...
人蔘黃芪花膠桂圓燉雞湯
10-28
女人嘛要經常滋補一下。用料老母雞半隻白參1支黃芪10片桂圓肉3顆生薑3-5片花膠50克人蔘黃芪花膠桂圓燉雞湯的做法花膠用水泡一個晚上,新鮮老母雞半隻切塊洗淨,人蔘浸泡刷乾淨。燒一鍋開水放入所有食材,大火燒開轉小火。...
【香菇燉雞湯】
01-31
用料母雞(一年內)300克香菇(鮮)200克食鹽5克【香菇燉雞湯】的做法1.雞腿冷水入鍋,加入生薑片去腥,大火煮開。2.簡單撇去浮沫後,撈出雞腿備用。3.小蔥打結。4.將香菇、雞腿、小蔥、紅棗倒入砂鍋中,加入清水,大致漫過雞腿肉即可...
鮑魚石斛橄欖燉雞湯
12-12
潤肺降火熬夜菸酒過多必備靚湯,材料簡單操作方便以下分量適合3~4人食用用料雞半隻龍骨250克鮮鮑魚5只石斛10克青橄欖10顆無花果3個鮑魚石斛橄欖燉雞湯的做法石斛提前先煮一個小時,鮑魚叫檔主收拾好回來用刷子刷乾淨,殼也...
【電飯煲燉雞湯】
09-02
今天的【電飯煲燉雞湯】菜譜就是我其中一個同事推薦的,按她的原話說,這是她特殊的“生存技能”。據說很多獨立生活的人,平時也會炒個飯吃,但很少會去買整雞,因為潛意識覺得處理起來很困難。那我就用一百個理由去說服你煮雞...
土豆香菇燉雞湯
04-21
今天是本人的生日,由於各種原因沒能過生日,就做了道土豆香菇雞湯,送給自己生日的禮物,也有心靈雞湯的寓意,哈哈,祝自己身體健康,越來越好!用料雞,白條雞或者土雞半隻土豆1個大點的香菇6朵姜6片蔥1根蒜5瓣花椒15粒左右八角1個鹽...
高壓鍋燉雞湯
02-24
洗手作羹湯的第一道湯。包括準備時間,約50分鐘即可完成。高壓鍋的優勢就是高效!整體比較淡口,主要想突出雞的鮮味。用料雞半隻姜八片料酒1勺蔥3段鹽少許胡椒適量大棗3顆香菇8顆高壓鍋燉雞湯的做法準備蔥姜和香菇、大棗雞...
海椰皇燉雞湯
07-26
用料雞半隻豬骨適量,根據人數而定海椰皇10-15顆椰子水兩個椰子鹽適量清水適量海椰皇燉雞湯的做法準備好兩個椰子的椰子汁,10顆海椰皇、雞肉和豬骨。雞肉和豬骨清洗乾淨。海椰皇去殼,切成兩半,更容易煮出味道。將雞肉,豬骨,...
人蔘燉雞湯
04-30
秋燥,是時候補補啦~用料人蔘40克雞1只薑片6~8片紅棗6顆枸杞若干粒鹽你喜歡~克人蔘燉雞湯的做法準備新鮮人蔘洗乾淨上面的泥巴提前泡發好的花膠把所有材料洗乾淨備用放入電鍋內加水準備開燉la隔水燉2.5小時,起鍋撒入枸杞...
懶癌晚期燉雞湯
10-26
留學生活燒飯偷懶就做這個,煮上以後就管自己寫寫論文,巨方便用料雞1只香菇或者各種其他菇隨意電飯煲1鹽水懶癌晚期燉雞湯的做法把雞洗乾淨切塊,把香菇也洗一下統統扔進電飯煲,加水調成煮湯的模式,出鍋後加鹽小貼士喝不完就...
花膠鮑魚燉雞湯
01-23
非常適合秋冬滋補的一款湯,鮮味十足,喝了一碗想來第二碗,孕婦也非常適合!!用料雞半隻豬骨頭2塊花膠1塊鮮鮑魚8只松茸5-6個薑片2-3片紅棗8個去核杞子適量鹽適量魚露2-3滴花膠鮑魚燉雞湯的做法新鮮買的一隻雞,剁了半隻來燉湯,...
新鮮小金松茸燉雞湯
08-01
第一次建菜譜哈每年的7-9月為新鮮松茸採摘期今年享用了最高品質的「小金松茸」往年都是出口日本的,不過日料裡作為刺身吃,妹子不敢嘗試!松茸是少數可食用的野生菌之一,營養價值很高,於是決定燉一盅松茸雞煲湯,全家享用!做法...
石渠白菌燉雞湯
02-17
一道色香味美的雞湯用料鹽適量土母雞半隻石渠白菌一把石渠白菌燉雞湯的做法石渠白菌泡軟洗乾淨後用水泡著。土雞洗乾淨切塊砂鍋裡放入雞肉把白菌連水倒進去加足夠水大火燒開撇去浮沫,轉小火燉4-5個小時。最後半個小時...
祛溼藥材菌菇燉雞湯
12-26
用料雞半隻香菇若干朵猴頭菇兩到三個薑片數片大蔥一段料酒大勺鹽適量藥材隨意配根據個人筍乾三大片幹山楂片四刀五片大料兩顆蒜瓣適量祛溼藥材菌菇燉雞湯的做法提前一晚泡筍乾、菌菇備用,第二天半隻大骨雞剁好塊過熱水...
花椒海蔘燉雞湯
02-15
用料海蔘2只花椒1條姜1片鹽3克雞半隻南瓜半斤鹹蛋黃1個紅棗適量枸杞適量花椒海蔘燉雞湯的做法先將雞肉加入薑片燉一個小時倒出雞湯放入提前一天泡好的海蔘和南瓜紅棗鹹鴨蛋黃炒鍋放適量油翻炒泡好兩天的花椒,可放入少...
香菇燉雞湯
04-19
曾經有人問我,為什麼廣東人煲的湯特別好喝,我總結了一下,因為我們幾乎天天煲湯,熟能生巧。😄其實也沒有什麼技巧,把握火候和材料即可。對於雞肉更是我們的熱愛,雞肉有多種做法,其中一種是燉湯喝,簡單滋補,營養豐富。一起來看看...
燕窩花菇燉雞湯(電飯鍋版)
03-22
燕窩花菇燉雞湯翻遍下廚房的菜譜都沒這道湯,好吧,我只好自己建立一個了。是不是隻有我用燕窩來燉雞湯啊,哈哈哈。本次使用的是4a燕盞,燕窩是純天然的滋養保健食品,燕窩中的特有物質能修復身體的活細胞。燕窩對面板活細胞有...
紅茹燉雞湯
07-12
用料土雞1只紅菇6朵姜一塊黃酒5勺紅茹燉雞湯的做法雞用開水抄一下,下鍋燉半小時再放紅菇燉20分鐘...
清湯燉雞湯
02-16
用料紅棗10顆姜4片鹽3勺枸杞20粒雞半隻八角2個香葉3片蔥段3段桂圓10顆山藥1根清湯燉雞湯的做法半隻雞清水洗淨(3遍),冷水放入雞塊、蔥段、薑片等大料,倒水沒過食材。開火先大火煮沸去沫,再轉入小火熬煮1小時,期間開蓋觀察,起...
板栗山藥燉雞湯
11-03
全家都喜歡喝的湯,因為有板栗,可以吃少點飯飯。用料雞肉半隻板栗兩碗左右山藥半根香菇6朵紅棗6個枸杞適量板栗山藥燉雞湯的做法準備開水。雞肉洗淨,可切可不切。我是半隻雞放下去的。煲得爛了直接可以掰開了。板栗用開水...
土豆燉雞湯(微波爐版)
11-13
我做飯歷史不長,這是目前為數不多的我做的熟練的菜。雞是婆婆鄉下拿的土雞,這是雞湯好喝的根本原因。但是老公總是說我做的雞湯比我媽做的好吃,我媽可是拿火老老實實燉二個小時的啊。心裡還是有點小得意的。關鍵這個菜省...
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