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🍲花膠燉烏雞滋補湯

食譜館 人氣:2.93W
🍲花膠燉烏雞滋補湯的做法步驟圖

保養一定要防範於未然,尤其是女人,不要到了面板真的有皺紋時才想起來要保養。
因此,經常的湯水滋潤對於女人來說是必不可少的。
今天介紹的這道花膠烏雞湯,就是女人應該常常服用的湯品。大家都知道,烏雞具有補血的功效,而且它蛋白含量比其它雞鴨要高,但脂肪卻很少,因此常常食用也不擔心會攝入太多的脂肪。花膠更不用說了,可以補充人體的膠原蛋白,抗衰老。

此方為兩人份,可根據自己實際做出調整,每人每天僅需要15克即可,放太多花膠身體也吸收不了這麼多的。

用料  

烏雞 半隻
花膠 適量
紅棗 6顆
桂圓肉 適量
枸杞 適量
薑片 數片
食鹽 適量

🍲花膠燉烏雞滋補湯的做法  

  1. 黃花膠提前用冷水泡發3小時左右

    🍲花膠燉烏雞滋補湯的做法步驟圖 第2張
  2. 烏雞洗淨焯水

    🍲花膠燉烏雞滋補湯的做法步驟圖 第3張
  3. 紅棗去核(比較不容易上火,可省去)所以配材洗淨切好。

    🍲花膠燉烏雞滋補湯的做法步驟圖 第4張
  4. 來張食材全家福,花膠品相差不影響其功效的

    🍲花膠燉烏雞滋補湯的做法步驟圖 第5張
  5. 放入電燉盅,選擇慢燉2小時。出鍋後調入適量食鹽即可。

    🍲花膠燉烏雞滋補湯的做法步驟圖 第6張

小貼士

黃花膠的品相差,花膠筒有破洞,不完整屬正常的,並不影響其的功效,相對於價格也比較便宜。ps:需要買花膠的請聯絡我,微:Ruby_135985