雞湯很多做法，最能吃到雞的原味就要數清燉的方法了
用料
| 雞 | 半隻 |
| 姜 | 3片 |
| 紅棗 | 6顆 |
| 枸杞 | 20粒 |
紅棗洗乾淨
![秋冬滋補簡易清燉雞湯的做法步驟圖 第2張]( "秋冬滋補簡易清燉雞湯的做法步驟圖 第2張")
枸杞洗乾淨
![秋冬滋補簡易清燉雞湯的做法步驟圖 第3張]( "秋冬滋補簡易清燉雞湯的做法步驟圖 第3張")
姜切片
![秋冬滋補簡易清燉雞湯的做法步驟圖 第4張]( "秋冬滋補簡易清燉雞湯的做法步驟圖 第4張")
雞洗乾淨和材料一起放鍋，放水覆蓋整個雞，大火煲15分鐘轉小火再煲75分鐘
![秋冬滋補簡易清燉雞湯的做法步驟圖 第5張]( "秋冬滋補簡易清燉雞湯的做法步驟圖 第5張")
上桌前放鹽
![秋冬滋補簡易清燉雞湯的做法步驟圖 第6張]( "秋冬滋補簡易清燉雞湯的做法步驟圖 第6張")
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秋冬滋補簡易清燉雞湯
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