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用料
冬日滋補燉湯——板栗雞湯的做法
在板栗上用刀切一個口,儘量切大一點。放入沸水中煮5分鐘,撈出趁熱剝皮
雞肉切塊,冷水下鍋,加入薑片焯水。
雞塊沖洗乾淨放進燉鍋,加入蔥、姜、板栗、紅棗、枸杞,再加入開水。
凱度X7蒸烤箱,選擇高溫蒸模式,115度90分鐘。還可以用小燉盅,一次可以燉大概5-6罐
出爐後撒少許鹽和蔥花就可以喝啦~
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