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冬日滋補燉湯——板栗雞湯

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冬日滋補燉湯——板栗雞湯的做法步驟圖

用料  

雞 半隻
板栗(帶皮)10顆
紅棗 4顆
蔥花 適量
枸杞 適量
姜 3片
鹽 適量

冬日滋補燉湯——板栗雞湯的做法  

  1. 在板栗上用刀切一個口,儘量切大一點。放入沸水中煮5分鐘,撈出趁熱剝皮

    冬日滋補燉湯——板栗雞湯的做法步驟圖 第2張
  2. 雞肉切塊,冷水下鍋,加入薑片焯水。

    冬日滋補燉湯——板栗雞湯的做法步驟圖 第3張
  3. 雞塊沖洗乾淨放進燉鍋,加入蔥、姜、板栗、紅棗、枸杞,再加入開水。

    冬日滋補燉湯——板栗雞湯的做法步驟圖 第4張
  4. 凱度X7烤箱,選擇高溫蒸模式,115度90分鐘。還可以用小燉盅,一次可以燉大概5-6罐

    冬日滋補燉湯——板栗雞湯的做法步驟圖 第5張
  5. 出爐後撒少許鹽和蔥花就可以喝啦~

    冬日滋補燉湯——板栗雞湯的做法步驟圖 第6張
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