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聞著臭吃著香就是螺螄粉的特色~哈哈哈😄。
用料
柳全螺螄粉的做法
水燒開,先放入米粉煮十分鐘。
把水倒掉,米粉過冷水,鍋裡再燒開水放湯包,繼續繼續煮米粉十分鐘。
把米粉撈入海碗先,鍋裡的湯滾了放蔬菜蓋蓋子關🔥燜30秒,依次將榨菜,酸筍,腐竹,花生,蔬菜等等配料在碗邊擺好。我在煮粉的時候順便煎了一個荷包蛋、把雞蛋擺放在碗中央。如圖!熱湯澆上即可以開吃了。
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