柳州螺螄粉的多樣配菜

螺螄粉的重度愛好者，在嗦粉的路上一去不返，決定把自己發現好次的配菜分享出去。吃螺絲粉就更新！

用料  

柳州螺螄粉的多樣配菜的做法  

1. 一:原味
   直接涼水煮粉，（可以放一點點醋，會有彈性）中火大概八分鐘，換水。

2. 重新加冷水和米粉煮開，加入湯包和酸筍等調味料燒開。

3. 撒上花生腐竹調味包，隨意加雞蛋和香腸。

4. 二:
   酸辣款:番茄＋豆腐
   

5. （第一遍煮粉前，先煮番茄就不用換水啦！）番茄去皮切塊，用完的水再煮粉絲！

6. 到油，炒成一半番茄一半沙。重複步驟二加水和粉燒開，放調味包。

7. 最後加豆腐燒開就可以啦！

8. 不同原味的酸辣款，超好吃(=^▽^=)

9. 三，平庸中的驚豔:
   番茄+娃娃菜＋黃瓜（娃娃菜會有點甘甜的味道，又不突兀）

10. 依舊炒成番茄沙，加娃娃菜翻炒，中小火蓋起來燜一下，炒白菜軟就行啦！

11. 炒好的番茄娃娃菜，加煮好的粉絲和冷水燒開。

12. 加入醬料和菜包燒開，（我沒加花生腐竹包）出鍋啦！就是淡的酸辣款。

13. 重點來了，劃重點！一定要加黃瓜和芥末醬（可以不用芥末醬），超驚豔的味道。

14. 超驚豔！！！強推！花生腐竹脆什麼的，黃瓜最強！！

小貼士

忠告:和在下一樣的新手別開大火，中火就好了。