漢堡及漢堡肉餅排~小巷餐廳

白大叔真的好好，喜歡看他的節目，小巷餐廳很好看很溫暖，記下棒棒的菜譜和大家分享~結合了好幾個漢堡的餐廳綜合了一下哈

用料  

漢堡及漢堡肉餅排~小巷餐廳的做法  

1. 漢堡肉餅的調製，肉餅肉的選擇及具體烹飪可以看下圖我手寫的筆記，有點亂，調料就用這張

2. 漢堡麵包，肉餅，沙拉醬，番茄醬，生的白洋蔥切絲，還有生菜，一層一層放起來就好啦~可惜我不知道酸黃瓜該怎麼做…

3. 如果放上嫩嫩的炒雞蛋就可以做沒守歉漢堡啦~解釋一下，漢堡很大，蛋很嫩，吃的時候很容易粘到臉上，沒能守住自己的體面，所以叫沒守歉嘻嘻。這個是我自己畫滴，當時真的很想吃，後來條件有限做了沒有肉餅的簡易吐司版，材料也不大一樣，但是有嫩蛋的話，口感和味道真的不錯