公主號:BREADLEAF訂閱號
用料
| 豬肉 | 500克 |
| 鹽 | 3克 |
| 糖 | 5克 |
| 雞蛋 | 35克 |
| 黑胡椒粉 | 0.5克 |
| 白胡椒粉 | 1克 |
| 料酒 | 10克 |
| 麵包糠 | 50克 |
漢堡豬肉排的做法
豬肉切大塊放進料理機，攪碎成小顆粒，取出放進大盆，拿出電動打蛋器
往肉中加入鹽，用電動打蛋器攪打上勁（手打也行），然後再依次加入糖，調料，雞蛋低速打勻，最後加入麵包糠打勻。
攤成餅，煎熟
小貼士
我沒有廚師機，只有手持電動打蛋器
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漢堡豬肉排
食譜館
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