共計310g
椰香 黃油香和酸甜蔓越莓的完美結合
用料
| 蔓越莓幹 | 40g |
| 奶粉 | 40g |
| 椰蓉 | 100g |
| 蛋液 | 50g |
| 糖粉/細砂糖 | 30g |
| 無鹽黃油 | 50g |
月餅餡-椰蓉蔓越莓餡的做法
蔓越莓幹切碎備用，切至黃豆大小。
雞蛋打散備用；
軟化的黃油加入糖粉並攪拌均勻，加入蛋液，攪拌均勻；加入奶粉和椰蓉，攪拌均勻
加入蔓越莓碎，翻版均勻
小貼士
務必按照步驟來；
黃油要室溫軟化；
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月餅餡-椰蓉蔓越莓餡
食譜館
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