超級簡單的燒賣

小盆友愛吃燒賣，外面的怕不衛生。麻麻只能摸索著嘗試做一道簡單的燒賣，讓小盆友吃到香甜可口，耐人尋味的燒賣。

用料  

超級簡單的燒賣的做法  

1. 提前一天晚上用水把糯米泡上。

2. 泡好的糯米蒸35分鐘，蒸好後放涼待用。

3. 幹香菇洗乾淨用適量的熱水泡一下，然後切成沫。注：泡香菇的水不要倒。

4. 洋蔥洗淨切沫。

5. 熱鍋冷油，油熱後，倒入肉沫炒散，炒出肉香。

6. 加入洋蔥沫和香菇沫，翻炒均勻，炒出香味。

7. 倒入生抽，老抽，耗油，翻炒均勻，倒入泡香菇的水，小火熬一會兒。

8. 熬出香味，關火。舀入放涼的糯米中，攪拌均勻。

9. 餃子皮用擀麵杖擀薄。

10. 糯米舀一勺放在餃子皮中間，用手把周圍的餃子皮往中間捏，收口。

11. 水開後，上鍋蒸25分鐘即可。