超簡單的糯米燒賣

每個週末準備好孩子上學期間的早飯，所以餃子、燒賣、蛋糕各種早餐換著來。

用料  

超簡單的糯米燒賣的做法  

1. 準備好材料

2. 圓粒糯米提前用水泡4個小時，中間換水兩次

3. 瀝乾水放蒸鍋裡隔水蒸成半熟（我直接用熱水估計蒸了12分鐘），千萬不要為了省事直接電飯煲煮好，那樣太粘包好後再蒸會不成型

4. 胡蘿蔔和香菇切細丁，瘦肉切成肉末，小蔥切碎。備用

5. 像炒菜一樣，放油把瘦肉沫炒白再放胡蘿蔔🥕和香菇丁（油可以多放點，我家用的是豬油。也可以用色拉油代替）

6. 加生抽、老抽、鹽一起炒勻。因為是給孩子做早餐所以那些雞精、味精就不放了。

7. 直接倒入蒸好的糯米（這時候把火🔥調成小火），就像炒蛋炒飯一樣炒勻。😄

8. 加入小蔥，喜歡顏色深點可以繼續加點老抽拌勻。

9. 醬油飯炒好啦！😄放涼就可以開始包了

10. 我每包一個都把餃子皮四周捏薄一點

11. 取適量糯米飯放皮裡直接用兩隻手一捏就可以了

12. 包好後直接放冰箱冷凍，隨吃隨蒸。

13. 這是以前包的裡面放了玉米🌽，週末在家包好，上學的早晨拿出來蒸一下，切點水果到一杯牛奶。國小生簡單又豐盛的早餐就好了。

小貼士

我一次包的挺多，包少量的親自己減糯米和配菜。自己喜歡的玉米粒、香腸、木耳都可以自己搭配