超簡單新手·燒賣

用料  

超簡單新手·燒賣的做法  

1. 糯米直接用電飯鍋燜熟，不用泡

2. 香菇泡開，和火腿腸、胡蘿蔔（可以直接買超市切好的胡蘿蔔丁）切丁

3. 鍋裡放多一點的油，加入雞蛋炒熟，再加入切好的菜一起翻炒

4. 菜炒熟後，加入燜好的糯米一起翻炒，加入適量的鹽、雞精，少量白糖，蠔油，生抽；拌均勻即可（這裡我放了蔥，不吃蔥的可以不放）

5. 放涼一點就可以包啦～

小貼士

包不來可以嘗試手握一個空拳，把餃子皮放在空拳上，用筷子往裡加餡兒，輕輕往下壓