超好吃燒賣，餃子皮燒賣，簡單易上手，新手菜譜

今天做了一下燒賣，本來只是隨便做做，發了朋友圈後問教程的人太多了，就寫一下，因為沒打算寫的，所以照片不全，以後如果再做，我會把照片補上的。我寫的30張餃子皮，也是我下面這些材料的量，可以自行加減

用料  

超好吃燒賣，餃子皮燒賣，簡單易上手，新手菜譜的做法  

1. 將糯米洗淨後放進電飯鍋，平時煮飯的水量。玉米和青豆放在糯米上面，煮熟(我是懶人做法，青豆電飯煲裡做出來顏色比較黃，如果勤快的話可以將青豆焯水，和餡料一起炒熟)

2. 五花肉，香菇，胡蘿蔔，小蔥，全部切碎準備好

3. 將五花肉碎放進不粘鍋，不用放油，用中大火將五花肉的肥肉油脂煎出來，如果你的肉比較精，這個時間別太長，自己控制。

4. 油煎出來後將香菇，胡蘿蔔全部放入，如果有別的喜歡的菜也可以放入。炒熟，放入料酒生抽，老抽，蠔油。

5. 將煮熟的糯米飯和炒好的餡料拌在一起，拌好以後嘗一下鹹淡，根據口味決定是否要加醬油或者鹽

6. 餃子皮擀大一圈，餃子皮變薄以後蒸出來會更佳晶瑩剔透

7. 將糯米飯放進，餃子皮邊緣捏幾個小褶皺

8. 虎口捏住中間部位，不用太緊

9. 上鍋蒸8分鐘，冷水熱水都無所謂

10. 是不是很誘人，超級好吃的。糯米容易積食別吃太多喲