用料
| 糯米 | 700克 |
| 香菇 | 10朵 |
| 胡蘿蔔 | 2根 |
| 豬肉 | 400克 |
| 木耳 | 10朵 |
| 玉米 | 2根 |
| 蔥 | 1根 |
| 白胡椒粉 | 1勺 |
| 鹽 | 適量 |
| 老抽 | 5勺 |
| 醬油 | 6勺 |
| 料酒 | 3勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 老薑 | 適量 |
| 餃子皮 | 70張 |
超簡單糯米燒賣做法的做法
糯米提前浸泡一夜
![超簡單糯米燒賣做法的做法步驟圖 第2張]( "超簡單糯米燒賣做法的做法步驟圖 第2張")
豬肉剁成泥（五花肉最佳）我因為不吃肥肉所以用的眉毛肉
![超簡單糯米燒賣做法的做法步驟圖 第3張]( "超簡單糯米燒賣做法的做法步驟圖 第3張")
胡蘿蔔切丁、剝出玉米粒（我是偷懶用刀直接切的😂）
![超簡單糯米燒賣做法的做法步驟圖 第4張]( "超簡單糯米燒賣做法的做法步驟圖 第4張")
香菇和木耳泡發後切丁
![超簡單糯米燒賣做法的做法步驟圖 第5張]( "超簡單糯米燒賣做法的做法步驟圖 第5張")
蔥姜切末（沒買到小蔥就用黃蔥替代、洋蔥也可）
![超簡單糯米燒賣做法的做法步驟圖 第6張]( "超簡單糯米燒賣做法的做法步驟圖 第6張")
調調味汁水（泡髮香菇的水和上述調味料攪拌到一起就OK啦）
![超簡單糯米燒賣做法的做法步驟圖 第7張]( "超簡單糯米燒賣做法的做法步驟圖 第7張")
起鍋燒油加姜蔥爆香後下肉末和胡蘿蔔煸炒軟後依次加入香菇木耳粒和玉米粒
![超簡單糯米燒賣做法的做法步驟圖 第8張]( "超簡單糯米燒賣做法的做法步驟圖 第8張")
所有食材煸炒兩分鐘後加入提前泡好的糯米和調味汁水一起煸炒至糯米均勻上色
![超簡單糯米燒賣做法的做法步驟圖 第9張]( "超簡單糯米燒賣做法的做法步驟圖 第9張")
著就是超好的糯米內陷啦！然後盛起上蒸鍋蒸熟。大概25分鐘左右。
![超簡單糯米燒賣做法的做法步驟圖 第10張]( "超簡單糯米燒賣做法的做法步驟圖 第10張")
餃子皮擀開擀至中間厚邊緣薄的狀態備用。ps：作為一個南方人，擀皮真的不是我的強項啊……
![超簡單糯米燒賣做法的做法步驟圖 第11張]( "超簡單糯米燒賣做法的做法步驟圖 第11張")
蒸好的燒賣內陷晾涼後就可以用餃子皮包起來上蒸鍋蒸熟即可。
![超簡單糯米燒賣做法的做法步驟圖 第12張]( "超簡單糯米燒賣做法的做法步驟圖 第12張")
包的時候糯米餡要捏緊不然容易散
![超簡單糯米燒賣做法的做法步驟圖 第13張]( "超簡單糯米燒賣做法的做法步驟圖 第13張")
香香糯糯的燒賣就做好啦！
![超簡單糯米燒賣做法的做法步驟圖 第14張]( "超簡單糯米燒賣做法的做法步驟圖 第14張")
小貼士
餃子皮一定要中間厚邊緣薄，不然皮容易破
