小朋友的暑期生活即將開始,我的飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜也準備一個兒時最喜歡、自己很小就會做的菜!辣炒豆芽~
大概10歲時就會炒這道菜,暑假無聊時和弟弟在家做菜吃~ 和現在的小朋友很是不一樣😁
用料
玉米油 | 適量 |
豆芽 | 適量 |
鹽 | 適量 |
生抽 | 適量 |
五香粉 | 適量 |
韓式辣椒醬 | 適量 |
大蒜 | 適量 |
經典朝鮮族辣炒豆芽的做法
熱鍋冷油,加入豆芽。豆芽是自己養的,個頭小一些~
翻炒至豆芽稍軟後,加入鹽、生抽、五香粉。鹹味根據自己口味調整
加入蒜末,繼續翻炒。蒜末不要剁得太細,大塊一些
加入辣醬(和辣椒油),炒勻後出鍋
小貼士
1、整個過程最多2分鐘,要不然豆芽會炒太乾。
2、辣醬是關鍵哦。
3、放點味精、小蔥,就是24塊一盤的飯店菜啦!