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又饞又忙,所以開發了一些極簡菜譜
用料
極簡叉燒肉,李錦記叉燒醬的做法
梅花肉切大塊,用叉燒醬醃製幾個小時。沒時間可以跳過。
肉,醬,蔥,姜,生抽,料酒,一起放入炒菜鍋。
最小火,加鍋蓋,悶25分鐘左右
水分基本也蒸發了,如果還有比較多的汁,中火收汁
切片,成功
小貼士
燜煮到後面階段要多看一看,不要糊了
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