寶寶愛吃。
用料
| 叉燒醬 | 勺 |
| 料酒 | |
| 醬油 | |
| 幹澱粉 | |
| 麵包糠 |
叉燒醬脆肉的做法
梅肉切小塊薄片，加少許料酒醬油叉燒醬醃製。
撒幹澱粉抓幾下，倒入麵包糠，儘量每一塊都沾上。
比炒菜油略多，油鍋中火煎到金黃。裡層肉口感肉嫩，外殼酥脆。
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叉燒醬脆肉
食譜館
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