極簡的正宗做法

媽媽做的，清爽又不會很辣，用料簡單儲存了辣椒的原味~超好吃的，同學同事都愛！用料新鮮紅辣椒（媽媽交代要買長長的有點彎度的那種，不要買表皮亮亮的那種，那種皮剁出來不好吃！）適量鹽適量茶油適量超受歡迎極簡辣椒醬的做法辣椒洗...

最近愛上了一個APP：味覺大師（），對於我這種胃小的人來說，最愛裡面介紹的各種正宗精緻菜餚。把自己喜歡的轉到下廚房來也方便查詢實踐，親們有興趣的可以到味覺大師探索哈。這個菜譜出自味覺大師，出品：味覺大師那啥，不可轉載的話...

以前一直是水煮毛豆，經常看不住煮時間長就變黃了，後來受姐姐微波爐蘆筍的啟發，想到毛豆是否也可以這麼做，沒想到一試果然受用。用料毛豆適量五香粉適量鹽適量極簡五香毛豆（微波爐版）的做法毛豆用水洗淨，放入可微波的碗中。加...

用料雞腿肉1個蒜半枚蓮白適量細掛麵適量雞蛋1個鹽少量極簡雞肉面的做法準備切好的蓮白解凍雞肉分離蛋清和蛋黃把解凍的雞肉與蛋黃混合，加入適量的鹽蒜切片，預熱後翻炒蒜片，半分鐘後倒入雞肉炒好後放在一邊備用燒水，水開後...

平時燒紅燒肉時間又長又累，有次突然想到用高壓鍋燒燒看，然後成功了，又好吃時間又短肉又爛，真香。注：其間不放一滴水，千萬別放水用料老抽2勺生抽3勺姜5片冰糖1克鹽一點點味精一點點高壓鍋極簡紅燒肉的做法焯好水的肉放進高壓...

三分鐘迅速搞定～用料榴蓮適量芝士適量切片面包適量pizza醬可選極簡芝士榴蓮pizza的做法準備工作：榴蓮切碎，準備好適量芝士碎和切片面包，烤盤鋪好錫紙。重點步驟：放好麵包切片，鋪上適量榴蓮，澆上芝士碎和pizza醬。進爐燒烤！小...

昨天剝了玉米粒，早晨煮著雞蛋。想著那就加點粗糧打成糊吧。有營養無新增～呵呵用料牛奶一袋200ml熟玉米粒若干極簡早餐～玉米牛奶糊的做法1-其實就是把牛奶和玉米放碗裡進微波爐先溫熱好。大約2分半鐘。2-取出放入攪拌機（…...

我自己是不太愛吃豆芽的先生喜歡居家辦公這麼多年第一次不依賴快遞生活新鮮的蔬菜除了陽臺種的還有一堆種子怎樣變成蔬菜就是要和阿姨大姐們討經驗可是廚房裡的事各有各的祕訣心口相傳是把不到脈乾脆自己按照種子發芽...

大白菜系列第二彈媽媽特別不愛吃清炒的白菜家裡又有很多白菜隨便搗鼓了一下發現這麼吃白菜很好吃就分享啦用料白菜3-4片豬肉榨菜鹽耗油白菜榨菜炒肉絲——極簡家常菜的做法白菜洗乾淨一分為二，切絲。。。請無視我巨爛...

冬天早餐快手的美食～用料番薯廚房紙打溼極簡微波爐烤番薯的做法番薯洗乾淨廚房紙巾打溼，包裹番薯，番薯不能太大，太大要對半切，切面朝下微波爐10分鐘，中間開啟看看，如果廚房紙幹了就再開啟水龍頭滴幾滴打溼廚房紙。十分鐘後，掀...

姑媽家阿姨給小朋友做的小朋友超愛吃偷學了做法比我想象中簡單太多惹🍳連土豆都沒有醃製味道口感都不錯哈哈哈分享之用料土豆肉末雞蛋麵粉鹽咔嚓！香脆土豆絲肉餅🥔配料做法極簡的做法🥔土豆刮皮，切絲（我用刨的，對於刀工不...

今天七年級，但突然常吃這個～～～難道是這幾天肉吃多了……用料芹菜小的兩根大的一根香乾四小塊鹽生抽少許芹菜炒香乾（極簡）的做法1.洗淨芹菜把葉子去掉切成均勻的小段2.香乾均勻切段3.炒鍋燒熱放少量油4.放入芹菜香乾大火炒（注意...

買蘿蔔的初衷是因為想醃點酸甜脆蘿蔔下飯，無奈中超的蘿蔔太大條，就算挑了其中最小的一根，還是太大了！於是為了消滅蘿蔔又去超市買了肉餡做湯，最後總共做了四餐的丸子湯，兩份醃蘿蔔，一個獅子頭才把蘿蔔和肉餡徹底用完…因為不...

做法簡單，分量隨意，味道好極用料牛腱1000克白蘿蔔1根桂皮一到兩根八角2、3顆醬油適量糖適量食用油適量水適量蔥一根姜一片鹽適量【蘿蔔滷牛腱】--極簡的做法處理牛腱。牛腱洗乾淨，準備一鍋開水，把牛腱放進去，水開後3分鐘拿...

半夜餓的時候，你最想吃的食物是什麼？對於我來說，來上一份噴香的蔥油拌麵，做法簡單，味道遠比方便麵來得正點得多。要做一碗正點的蔥油拌麵，關鍵就於這蔥油上，小蔥切成小段，用新鮮的菜籽油，小火慢熬，把小蔥的香味逼出來，形成讓人齒...

每年大蒜下來的時候婆婆媽都會買一些可是年年吃不到過年就發芽甚至有一些壞掉可是有很多時候缺了這個香料還不行冬天超市買到的又擔心各種新增19年孩子學校做臘八蒜我隨手放進冰箱發現原來還有好多辦法可以儲存大蒜然...

用料咖啡粉3g牛奶200ml熱水30~50ml極簡起泡拿鐵的做法任意牛奶和咖啡粉（根據個人口味選擇）也可用咖啡液少許熱水融化咖啡粉牛奶盒剪個小孔，比圖片更小孔一點更佳。用力讓牛奶滋出，產生奶泡奶泡易消，儘快喝簡單又漂亮小貼士...

網上大多數方子都加了白麵，我想要一款純粗糧的，自己研究了配比，做出來非常好吃，喜歡的可以一試。用料粗玉米麵200克細玉米麵100克開水250克紅棗葡萄乾枸杞適量可自行增減配方極簡的純玉米麵窩窩頭的做法此處用到的粗玉米...

用料鹽5克草莓2斤糖50克檸檬半個極簡濃縮草莓汁的做法草莓2斤洗淨備用草莓切小塊備用將切好的草莓和白糖放入攪拌機中攪拌均勻將攪拌好的草莓汁加入5克鹽擠入半個檸檬汁煮開後轉小火熬至濃稠狀即可放涼裝入容器中放冰...

在試過的不用冰激凌機的方子中就數這個最簡單方便，不用加熱任何東西，不用打發任何東西，不用淡奶油，甚至不用雞蛋！這是我最喜歡的地方，這下不用為了多出來的一堆蛋白或蛋黃髮愁啦。其實說神奇也不神奇，這個方子的原理就是利用...

^_^最近很喜歡做果醬，在下廚房找了不少方子來試，做的多了，發現其實所有的方子歸根究底都是一樣的，所需的，也無非是水果與糖兩種，其他的新增物，只是錦上添花，加不加，加多少，隨心即可(*^_^*)用料任意水果若干糖適量不粘鍋一個木質...

絕對是一口鐵鍋就能搞定的巨簡單巨省事兒的做法超乎想象的簡單易操作而且可以做超小份都沒問題我是各種辣椒的狂熱分子但都一個人吃飯又喜歡品種多點這個辣椒有時候我就煎個四五根配飯吃美得很啊好吧就快誇上天了用料...

十分鐘搞定的懶人雞排用料去骨雞腿帶皮1只黑胡椒適量鹽適量橄欖油適量極簡煎雞排的做法雞腿上均勻地摸鹽和黑胡椒，醃製1小時，或放入冰箱冷藏過夜平底鍋加熱，放入橄欖油，將雞排有皮的一面放入，煎兩分鐘，翻面再煎兩分鐘，關火，外...

配方大致上來自PierreHermes，我稍微改動了一點點~只有三種原料，不要偷懶跟我說你們買不到原材料惹~哼╭(╯^╰)╮用料黑巧克力60克牛奶40克雞蛋一個極簡巧克力慕斯的做法黑巧克力切碎（我又額外切了一點巧克力屑出來當裝...

摒著不浪費的原則....用料昨晚的剩飯半碗雞蛋1個甜味牛奶一次性杯子一杯水比牛奶多點蛋奶粥（材料極簡）的做法把飯放入電飯煲牛奶和水混合倒入電飯煲開啟電源～注意按下【煮飯】鍵我家的是精煮把雞蛋打到碗裡攪拌差不多煮...