用料
| 前腿肉 | 500g左右 |
| 叉燒醬 | 一瓶 |
| 蜂蜜 | 一袋 |
簡易叉燒肉的做法
把肉洗好，晾乾
抹上叉燒醬，放冰箱冷藏至少一個晚上
取出肉，在叉燒醬裡放入蜂蜜，用這個醬再塗一遍肉。
關鍵一點，非常重要，烤的過程中要注意刷之前醃過的那些叉燒醬，這樣肉質鮮嫩。二十分鐘過後一定要停下來翻個個，再刷一遍叉燒醬，然後繼續烤10-15分鐘，注意不要烤糊了。
烤箱預熱五分鐘，把肉放烤架或者烤盤上，下面用錫箔紙墊好（主要是為了好洗，不放不影響啥），180-200度烤20分鐘左右，具體時間根據肉的大小和烤箱效能決定。
小貼士
肉還是要有點肥的才好吃，所以下次試試排骨上面那層，我們當地喊“被單肉”😘😘
