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小美斑斕椰絲吐司

食譜館 人氣:3.05W
小美斑斕椰絲吐司的做法步驟圖,怎麼做好吃

配咖啡很棒哦

用料  

麵糰
高筋麵粉 500克
奶粉 15克
酵母 8克
50克
6克
牛奶 100克
淡奶油 75克
100克
雞蛋 1個
黃油 60克
斑斕粉 10克
椰蓉餡
椰蓉 100克
雞蛋 1個
50克
黃油 50克
牛奶 20克
奶粉 15克
2克

小美斑斕椰絲吐司的做法  

  1. 斑斕粉

    小美斑斕椰絲吐司的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 麵糰所有材料加入小美,30秒/速度3-6,混合。然後揉麵3分鐘。

    小美斑斕椰絲吐司的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 加60克黃油,揉麵8分鐘。
    然後拿出來蓋起來發酵至兩倍大。

    小美斑斕椰絲吐司的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 發酵好的後,分成幾份,蓋起來鬆弛二十分鐘。

    小美斑斕椰絲吐司的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 然後就自由發揮,滾後放椰蓉餡。捲起來

    小美斑斕椰絲吐司的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 普通形狀

    小美斑斕椰絲吐司的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 辮子形狀

    小美斑斕椰絲吐司的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  8. 盒子

    小美斑斕椰絲吐司的做法步驟圖,怎麼做好吃 第9張
  9. 發到九分滿,開蓋撒點杏仁片烤170℃,25分鐘。怕太黑在20分鐘後蓋個錫紙

    小美斑斕椰絲吐司的做法步驟圖,怎麼做好吃 第10張
  10. 真好吃!!!

    小美斑斕椰絲吐司的做法步驟圖,怎麼做好吃 第11張