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極簡版~泡椒鳳爪

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極簡版~泡椒鳳爪的做法步驟圖,怎麼做好吃

肚子對外麵食物極其敏感,嘴巴又饞,只能自己動手啦~

用料  

雞爪 6只
泡椒 約250克(泡椒加泡椒水)我是網購的泡椒
花椒 10粒
兩大勺
辣椒 兩三個

簡版~泡椒鳳爪的做法  

  1. 1.雞爪涼水沖洗一下,涼水下鍋煮熟(我判斷熟的標準是看雞爪表皮有的裂開了,俗稱煮爛了)

    極簡版~泡椒鳳爪的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 2.撈出涼水衝一分鐘(衝過涼水才會變很脆,很勁道)
    3.裝瓶,倒入泡椒水和泡椒,喜歡辣的一部分泡椒切塊 ,加鹽兩勺,加花椒,加紅辣椒,送入冰箱~
    4.大功告成

    極簡版~泡椒鳳爪的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張

小貼士

1.調完嘗一下筷子蘸著嘗一下泡椒書,微鹹最好了,好入味,泡兩三天都行,我是泡一晚上第二天就開始吃吃吃
2.喜歡吃酸的加白醋或檸檬幹,喜歡甜可以加白糖