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天氣寒冷,當然喝湯補身子啦!
用料
冬天滋補 - 木耳蟲草花燉雞腿的做法
提前發泡好木耳,切至大小適中
熱水燙過雞腿後洗淨
鍋中放入適量清水, 薑片,木耳和雞腿(香菇),大火煮沸後轉到中火燉3小時左右
提前半小時放入蟲草花和枸杞, 喝湯前按個人口味放鹽
上桌開吃
小貼士
香菇吸味不易放太多
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