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用料
十三香小龍蝦的做法
小龍蝦洗乾淨、處理好!開下背(比較入味)
準備好配料,那些香料是叫人配好的,裡面有幹辣椒、八角、香葉、桂皮、花椒)
先熱鍋下油、把盆裡的配料全部倒進去炒香、炒香以後,加兩勺豆瓣醬繼續翻炒、然後再倒入小龍蝦、再繼續翻炒一會,隨即倒入啤酒、加點醬油,煮五分鐘,然後開蓋翻一下繼續煮十分鐘!
十分鐘後加入一點蠔油、兩小勺十三香、翻炒拌勻、隨即出鍋!
美味的小龍蝦做好了、這個是微辣的、喜歡吃辣的朋友要加多點辣椒!
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