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十三香小龍蝦🦞

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十三香小龍蝦🦞的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

龍蝦 2斤
十三香 0.5勺
花椒 10粒
辣椒 5個
1瓶
1勺
香葉 1片
4片
冰糖 6顆
5瓣
生抽 1勺
桂皮 0.5塊

十三香小龍蝦🦞的做法  

  1. 準備好食材,龍蝦加水加鹽吐吐髒水配料改刀

    十三香小龍蝦🦞的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 鍋裡放少量油,然後抽蝦線抽一個放一個儘量快把龍蝦兩面變色,這樣龍蝦尾的肉質就不會散了

    十三香小龍蝦🦞的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 放好所有龍蝦煎至變色

    十三香小龍蝦🦞的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 完全變色

    十三香小龍蝦🦞的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 倒入盤中備用

    十三香小龍蝦🦞的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 鍋裡倒油加料爆香

    十三香小龍蝦🦞的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 爆到蒜頭髮黃倒入龍蝦

    十三香小龍蝦🦞的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張
  8. 加桂皮香葉炒勻

    十三香小龍蝦🦞的做法步驟圖,怎麼做好吃 第9張
  9. 加啤酒半瓶煮開

    十三香小龍蝦🦞的做法步驟圖,怎麼做好吃 第10張
  10. 加蠔油

    十三香小龍蝦🦞的做法步驟圖,怎麼做好吃 第11張
  11. 生抽

    十三香小龍蝦🦞的做法步驟圖,怎麼做好吃 第12張
  12. 冰糖

    十三香小龍蝦🦞的做法步驟圖,怎麼做好吃 第13張
  13. 然後倒入剩餘瓶酒、加鹽略微鹹點這樣入味

    十三香小龍蝦🦞的做法步驟圖,怎麼做好吃 第14張
  14. 蓋上鍋蓋大火煮十分鐘湯汁下去一大半

    十三香小龍蝦🦞的做法步驟圖,怎麼做好吃 第15張
  15. 加十三香、雞精調味

    十三香小龍蝦🦞的做法步驟圖,怎麼做好吃 第16張
  16. 最後放入一個青椒

    十三香小龍蝦🦞的做法步驟圖,怎麼做好吃 第17張
  17. 淋入香油增香

    十三香小龍蝦🦞的做法步驟圖,怎麼做好吃 第18張
  18. 出鍋配上你喜歡的啤酒、飲料、八寶!😄

    十三香小龍蝦🦞的做法步驟圖,怎麼做好吃 第19張