用料
| 春筍 | |
| 蓋菜（芥菜） | |
| 蒜頭 | 克 |
| 油 | 克 |
| 魚露 | |
| 味精 | |
| 酒 |
春筍蓋菜湯的做法
春筍切片
![春筍蓋菜湯的做法步驟圖，春筍蓋菜湯怎麼做好吃 第2張]( "春筍蓋菜湯的做法步驟圖，春筍蓋菜湯怎麼做好吃 第2張")
放入鍋中，加冷水
![春筍蓋菜湯的做法步驟圖，春筍蓋菜湯怎麼做好吃 第3張]( "春筍蓋菜湯的做法步驟圖，春筍蓋菜湯怎麼做好吃 第3張")
水沸兩分鐘，撈起筍片，鍋中水盛出裝碗備用。
![春筍蓋菜湯的做法步驟圖，春筍蓋菜湯怎麼做好吃 第4張]( "春筍蓋菜湯的做法步驟圖，春筍蓋菜湯怎麼做好吃 第4張")
鍋裡放一大勺油
![春筍蓋菜湯的做法步驟圖，春筍蓋菜湯怎麼做好吃 第5張]( "春筍蓋菜湯的做法步驟圖，春筍蓋菜湯怎麼做好吃 第5張")
放入蒜片
![春筍蓋菜湯的做法步驟圖，春筍蓋菜湯怎麼做好吃 第6張]( "春筍蓋菜湯的做法步驟圖，春筍蓋菜湯怎麼做好吃 第6張")
蓋菜切片，放鍋裡炒，加魚露炒香再加一點料酒，放入撈起的筍片一起炒，接著加入盛出來的筍湯，開大火煮沸，幾分鐘後加味精和鹽，就可以起鍋了
![春筍蓋菜湯的做法步驟圖，春筍蓋菜湯怎麼做好吃 第7張]( "春筍蓋菜湯的做法步驟圖，春筍蓋菜湯怎麼做好吃 第7張")
歡迎來到食譜館！
春筍蓋菜湯
食譜館
人氣：1.07W
熱文推薦
- 1肉骨春筍湯的做法步驟圖，肉骨春筍湯怎麼做好吃
- 2春筍排骨湯的做法步驟圖，春筍排骨湯怎麼做好吃
- 3帶魚春筍湯的做法步驟圖，帶魚春筍湯怎麼做好吃
- 4味噌春筍湯的做法步驟圖，味噌春筍湯怎麼做好吃
- 5春筍仔雞湯的做法步驟圖，春筍仔雞湯怎麼做好吃
- 6春筍烏雞湯的做法步驟圖，春筍烏雞湯怎麼做好吃
- 7春筍土雞湯的做法步驟圖，春筍土雞湯怎麼做好吃
- 8春筍海帶湯的做法步驟圖，春筍海帶湯怎麼做好吃
- 9春筍鴨肉湯的做法步驟圖，春筍鴨肉湯怎麼做好吃
- 10春筍三鮮湯的做法步驟圖，春筍三鮮湯怎麼做好吃
- 11老鴨春筍湯的做法步驟圖，老鴨春筍湯怎麼做好吃
- 12春筍肋排湯的做法步驟圖，春筍肋排湯怎麼做好吃
- 13春筍豆腐湯的做法步驟圖，春筍豆腐湯怎麼做好吃
- 14春筍火腿湯的做法步驟圖，春筍火腿湯怎麼做好吃
- 15春日筍與湯的做法步驟圖，春日筍與湯怎麼做好吃
猜你喜歡
- 1春筍煲雞湯的做法步驟圖，春筍煲雞湯怎麼做好吃
- 2春筍青菜的做法步驟圖，春筍青菜怎麼做好吃
- 3鹹菜春筍的做法步驟圖，鹹菜春筍怎麼做好吃
- 4春筍棒骨湯的做法步驟圖，春筍棒骨湯怎麼做好吃
- 5薺菜炒春筍的做法步驟圖，薺菜炒春筍怎麼做好吃
- 6春筍酸菜的做法步驟圖，春筍酸菜怎麼做好吃
- 7春筍老鴨湯的做法步驟圖，春筍老鴨湯怎麼做好吃
- 8塌菜炒春筍的做法步驟圖，塌菜炒春筍怎麼做好吃
- 9雪菜春筍的做法步驟圖，雪菜春筍怎麼做好吃
- 10韭菜炒春筍的做法步驟圖，韭菜炒春筍怎麼做好吃
- 11春筍炒酸菜的做法步驟圖，春筍炒酸菜怎麼做好吃
- 12春筍香菇湯的做法步驟圖，春筍香菇湯怎麼做好吃
- 13油麥菜春筍的做法步驟圖，油麥菜春筍怎麼做好吃
- 14春筍的做法
- 15酸菜炒春筍的做法步驟圖，酸菜炒春筍怎麼做好吃
- 16韭菜春筍的做法步驟圖，韭菜春筍怎麼做好吃
- 17酸菜春筍的做法步驟圖，酸菜春筍怎麼做好吃
- 18春筍蛋花湯，一個春天菜的做法步驟圖
- 19香菇春筍湯的做法步驟圖，香菇春筍湯怎麼做好吃
- 20鹹肉春筍湯的做法步驟圖，鹹肉春筍湯怎麼做好吃
- 21春筍小菜的做法步驟圖，春筍小菜怎麼做好吃
- 22薺菜春筍的做法步驟圖，薺菜春筍怎麼做好吃
最近更新
- 1燜海魚的做法步驟圖，燜海魚怎麼做好吃
- 2肉糜拌青瓜蘿蔔絲的做法步驟圖，怎麼做好吃
- 3薄荷黑椒雞蛋炒意麵的做法步驟圖
- 4紅紅火火麻辣水煮龍利魚的做法圖解 做法步驟
- 5希臘🇬🇷烤肉Gyros的做法步驟圖
- 6冬日裡的蔓越梅的做法步驟圖，怎麼做好吃
- 7爽脆 可口 好吃到爆的炒米粉的做法圖解 做法步驟
- 8清爽到穿棉襖的黃瓜雞蛋餃🥒的做法步驟圖
- 9（家庭版）黃花菜燉肉的做法步驟圖
- 10包子餃子，我愛你！的做法步驟圖
- 11香煎伊比利亞黑毛豬裡脊配焦糖胡蘿蔔的做法步驟圖
- 12豆沙毛毛蟲--餅子搬運的做法步驟圖
- 13三鮮菌菇湯：一口入喉，低脂暖胃的做法圖解 做法步驟
- 14小朋友超愛的芝士義大利麵的做法步驟圖
- 15全蛋蛋撻 家庭簡單版🥧的做法步驟圖