小朋友超愛的芝士義大利麵

買了好幾袋妙可藍多芝士，準備做榴蓮芝士餅，奈何一直沒空閒，那天想著來做個焗意麵，沒想竟獲得兩個小朋友的大讚👍要求隔天還是吃這個😄

用料  

小朋友超愛的芝士義大利麵的做法  

1. 雞胸肉切粒，加鹽，磨一些黑胡椒粉醃一下，備用。

2. 煮一大鍋水，水開後意麵丟下去煮熟撈出

3. 撈出意麵別關火，玉米接著下去煮，稍微飄起來就可以了，不要煮太久不好吃的。（我喜歡買這種黃色的甜玉米，小孩更愛）

4. 不粘鍋下油，熱鍋後倒入雞胸肉粒翻炒一會，下洋蔥粒繼續炒一會，把剛剛撈出的意麵跟玉米粒一起倒下去翻炒均勻，加入意麵醬，我習慣再加一點蠔油，不喜歡可不加。調入醬料炒均勻就倒入可放入烤箱的碗裡。

5. 鍋裡再倒入一點油熱鍋，把脆皮腸倒入煎一會，再把它們均勻鋪在意麵上

6. 烤箱180度預熱，接著我們就拿出芝士碎把它鋪在意麵上，可以多鋪一些更香。
   然後把這一盤鋪好芝士的意麵放入預熱好的烤箱，上下火180度15分鐘。
   關於時間每家烤箱溫度不一樣，自己多觀察，其它材料都熟了的，我們只需要把芝士烤到表面金黃就可以了。

7. 烤好了，出爐馬上開吃。好香好好吃

8. 這個是延伸版😄，芝士焗雞胸肉玉米炒飯。做法跟意麵的基本一樣，都是把材料炒好入模具，上面撒上芝士碎烤就可以了，多種吃法。

小貼士

芝士碎，我這次買了妙可藍多烤出來的芝士味特別香。